TAVUK KÖFTESİ

 
Malzemeler

• 500 gr. tavuk kuşbaşı
• 1 adet soğan
• bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yumurta
• karabiber,kimyon,köri,yenibahar,köfte baharı,kekik ve tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Tavuk köftesinin yapılışı

• Tavuk kuşbaşıları soğan ve maydanozla beraber robottan geçirin
• Diğer malzemeleride katıp güzelce yoğurun
• İstediğiniz şekilde köfteler yapıp kızgın yağda kızartın.

Not:Nişasta köfteye hafif bir çıtırlık vermesi içindir.İçerisine konulan yağ ise köftenin kuru olmasını engeller.