İNCİK HAŞLAMA

 

İNCİK HAŞLAMA


YAPILIŞI: İncikleri temizleyip düdüklü tencereye koyuyoruz. patatesleri ve havuçları soyup iri küp şeklinde doğruyoruz. kuru nane, kekik ve tuzumuzu da ilave ediyoruz. üzerlerini örtecek kadar su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. tabaklarımıza aldığımızda ekşisini ilave ediyoruz. afiyet olsun.