PAÇANGA BÖREĞİ

5 ADET YUFKA
3 YUMURTA(1 YUMURTA SARISI ÜSTÜNE)
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1/2 PAKET ERİMİŞ TEREYAĞ YADA SANAYAĞ(125 GR)
50-200 GR PASTIRMA

3-4 TANE KÜP DOĞRANMIŞ DOMATES
1/5 SU BARDAĞI KAŞAR RENDESİ

YAPIMI:

YAĞ,YUMURTA YOĞURT VE YUMURTALARI ÇIRP.HARCI HAZIRLA.YUFKAYI SER.3 PARMMAK ŞERİTİNDE KES.ÜSTÜNE HARÇ DÖK.KAŞAR RENDESİ,YARIM DİLİM PASTIRMA VE DOMATESLERİ YERLEŞTİR.MUSKA BÖREĞİ GİBİ SAR.YUFKALAR BİTENE KADAR UYGULA.YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZ.ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜR.SUSAM YADA ÇÖREK OTU SERP.FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİR.