4 Mart 2014 Salı

SEBZELİ YAZ ÇORBASI

Malzemeler :
1 Adet Dolmalık Biber
1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
1 Çay Bardağı Tavuk Suyu
1.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Domates
2 Adet Salatalık
3 Diş Sarmısak
3 Dilim Tost Ekmeği
Karabiber
Tuz

Hazırlanış Şekli :
Domateslerin çekirdeklerini çıkarın. Salatalık ve sarmısağın kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Ekmeklerin kabuklarını çıkarıp, çok küçük doğrayın.
Tavuk suyunun üzerinde biriken yağı alın. Tüm malzemeyi blendırda karıştırın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder