ÇILGIN PİLİÇ

 
Malzemeler

1 adet tavuk göğsü

50 gr ıspanak

1 dilim kare doğranmış dana jambon

1 dilim kare doğranmış tavuk jambon

1 tane biber

1 adet soğan

Yarım çay kaşığı karabiber.

20 gr rende kaşar

2 adet domates

100 gr mantar

1 çorba kaşığı beşamel sos



Yapılışı

Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ve tavuk jambon, mantar, sogan, domates, tuz, karabiber, beşamel sos ve rende kaşar ile kavurup dövülmüş tavuğa sarın.

Domates sos ile pişirip, pilav ve patates tava ile servise sunun.