Malzemesi:
1 kilo hamsi
bolca mısır
unu
üzerine gezdirmek
için zeytinyağı
tuz
2 adet patates
2 adet soğan
1 adet limon
Yapılışı:
Hamsileri ayıklayıp
bol suyla yıkayalım.
Süzgeçe alıp suyunu
süzdürelim, tuzunu ekleyelim.
Fırın tepsisine
yağlı kağıt serip hamsileri dizelim.
Üzerine bolca mısır
unu serpiştirelim ve zeytinyağını gezdirelim.
180 derece fırında
üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Ben hamsilerin altına veya üstüne
bir de patates ,soğan ve limon dilimleri diziyorum, böyle de çok lezzetli oluyor.
Patatesler ,soğanlar ve hamsi kızarınca fırından çıkarıp salata eşliğinde servis yapın.
Hadi bakalım
yapacak olanlara kolay gelsin. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder