500 gr kıyma
yeteri kadar bayat ekmek
1 adet soğan rendelenmiş
2 adet yumurta
karabiber
istediğin çeşit baharat
Yapımı:
Bayat ekmekleri biraz suda ıslat ve suyunu sık.Ekmeklerin içine kıyma,soğan,karabiber ve soğanı ekleyerek yoğur.Ceviz büyüklüğünde köfte yap.Alt üst hafif zeytinyağı sürerek ızgara da kızart.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder