1 KG KUŞBAŞI (TERCİH KUZU ETİ)
12 ADET DOMATES
3 ADET SİVRİBİBER
1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK
TUZ
KARABİBER
SOĞAN(HALKA DOĞRANMIŞ)
1 FİNCAN SIVIYAĞ
DOMATESLERİN KABUĞU SOYARAK KÜP KÜP DOĞRA.BİBERLERİN ÇEKİRDEKLERİNİ ÇIKAR.PARMAK KALINLIĞINDA DOĞRA.TÜM MALZEMELRİ KARIŞTIR.YAĞLI KAĞIDA KOY.4 TARAFINI BOHÇA SARAR GİBİ SAR.180DERECELİ FIRINDA 1,5 SAAT PİŞİR.SICAK SERVİS YAP.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder