1 KG KUŞ BAŞI(TERCİH KUZU ETİ)
12 ADET DOMATES
3 ADET SİVRİ BİBER
1 KAŞIK KEKİK
TUZ
KARABİBER
HALKA DOĞRANMIŞ SOĞAN
1 FİNCAN SIVI YAĞ
YAPIMI:
DOMATESLERİ YIKA SOYARAK KÜP KÜP DOĞRA. BİBERLERİ YIKA PARMAK KALINLIĞINDA KES.MALZEMEYİ KARIŞTIR.YAĞLI KAĞIDA KOY.4 TARAFIN BOHÇA SARAR GİBİ SAR.180 DERECELİ FIRINDA 1,5 SAAT PİŞİR.SICAK SERVİS YAP.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder