PEYNİRLİ SALATALIK
Peynirli Salatalık Tarifi
MALZEMELER
4 adet orta boy taze salatalık
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığından az pul biber
biraz maydanoz
içi için malzemeler;
beyaz peynir
Hazırlanışı
Salatalıklarımızı yıkayıp kabak oyucu ile içlerini tıpkı kabak oyar gibi çıkartıyoruz. Her iki taraftan da içi diğer uçtan görünene denk içini açıyoruz. Salatalıklarımızın suyunun akması için bir tabağa dik olarak koyup biraz bekletiyoruz. Diğer yandan bir süzgeç yardımıyla peynirimizi telden geçiriyoruz bir tabağa alarak içine malzemeleri ekliyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı alarak malzememizden salatalığın içini doldurmaya başlıyoruz içini aynen kabak dolmasında oldugu gibi tamamen dolduruyoruz. Daha sonra dilimler halinde keserek kahvaltı sofralarımızda afiyetle yiyebiliriz.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder