ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEK

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 250 gram tereyağ
* 150 gram çikolata
* 2 su bardağı şeker
* 1/3 su bardağı süt
* 1 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı instant kahve
* 1/4 su bardağı kakao (25 gram)
* 1 3/4 su bardağı un
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı

1. Bir tencereye kırılmış çikolatayı, tereyağını, şekeri, sütü, suyu, kahveyi koyup çikolata eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz.
2. Bir kabın içine un, kabartma tozu ve kakaoyu eliyoruz.
3. Karışımı 15 - 20 dakika kadar soğuttuktan sonra içine elenmiş karışımı yavaş yavaş katıp çırpma teli ile karıştırıyoruz.
4. En son yumurtaları teker teker kırıp karıştırıyoruz.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz.