ÇOCUK GIDALARINDA KAÇINILACAK MADDELER

ÇOCUK GIDALARINDA EN FAZLA KAÇINILACAK KATKI MADDELERİ

E kodlu katkı maddelerinden öncelikle kaçınılması gerekenlerden bazıları şunlardır:

- Alkolsüz içecekle...

rden ketçaplara kadar birçok gıdada kullanılan ve ürünlerin raf ömrünü iki yıla kadar uzatan E211 kodlu sodyum benzoat

- Dondurma, şeker ve bisküvilerde kullanılan E102 kodlu tartrazin

- Şekerlere eklenen E104 kodlu kinolin sarısı

- Yoğurt, reçel gibi gıdalara katılan E110 kodlu günbatımı sarısı


TATLANDIRICILAR

E951 Aspartam

RENKLENDİRİCİLER

E102 Tartrazine

E104 Quinoline Yellow

E107 Yellow 2G

E110 Sunset Yellow
E122 Karmoisine

E123 Amaranth

E124 Ponceau 4R

E127 Erythrosine

E128 Red 2G

E129 Allura Red

E131 Patent Blue V

E132 Indigo Karmin

E133 Brilliant Blue FCF

E142 Green S

E151 Black PN

E154 Brown FK

KORUYUCULAR

E210 Benzoic acid

E211 Sodium benzoate

E212 Potassium benzoate

E213 Kalsium benzoate

E214 Ethyl 4-hydroxybenzoate

E215 Ethyl 4-hydroxybenzoate sodium salt

E216 Propyl 4-hydroxybenzoate

E217 Propyl 4-hydroxybenzoate sodium salt

E218 Methyl 4- hydroxybenzoate

E219 Methyl 4- hydroxybenzoate sodium salt

E220 Sulphur dioxide
E221 Sodium sulphite

E222 Sodium hydrogen sulphite

E223 Sodium metabisulphite

E224 Pottasium metabisulphite

E226 Calcium sulphite

E227 Calcium hydrogen sulphite

E230 Biphenyl

E231 2-Hydroxybiphenyl

E232 Sodium biphenyl-2-yl oxide

E233 2-(Thiazol-4-yl) benzimidazole

E239 Hexamine

E249 Potassium nitrite

E250 Sodium nitrite

E251 Sodium nitrate

E252 Potassium nitrate

E621 MSG Mono Sodyum Glutamat