FISTIK ÇORBASI

MALZEMELER:
50 gr dolmalık fıstık
5-6 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
Yeteri kadar tuz
Terbiyesi için :
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon
Üzeri için :
1 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar kırmızı biber
YEMEĞİN YAPIMI:
Margarini bir kapda erit,fıstıkları ilave ederek kavur,fıstıkları yakmadan başka kaba al,aynı yağda unu kavur,yavaş yavaş karıştırarak et suyunu ilave et.üzerine tu ekle,fıstıkları robotta çek,içerisine ilave te,bir süre kaynat.bir kapda yumurta sarısı ve limon suyunu iyice karıştır.İçerisine çorbadan bir kepçe al,ılısın.tencereye koyarak bir taşım kaynat,tereyağını bir kapda kırmızı biberle yak.çorbaya gezdir,limon dilimi ile servis yap.
Afiyet olsun
 
Bir kapta margarini eritin. Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun. Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın. Aynı yağda unu kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin. Üzerine tuz dökün. Fıstıkları robottan geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın.

Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın. İçerisine çorbadan bir kepçe alıp ilave ederek ılındırın. Tencereye koyarak bir taşım kaynatın. Bir kapta tereyağını kırmızı biberle yakın. Çorbanın üzerinde gezdirin. Limon dilimi ile sıcak olarak servise sunun.