30 Nisan 2013 Salı

SAÇAKLI KÖFTE


Malzemeler

500 gram kıyma

3 adet yumurta

2 çorba kasığı un

2 çorba kasığı su

Yarım demet maydanoz

Köfte baharı, tuz,

Kızartmak için: Aycicek yağı


Yapılışı

Geniş bir kapta, kıyma, 3 adet yumurta 2 çorba kasığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharı ve tuzu ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
Aycicek yağını tavada kızdırın. Hazırladığınız malzemeden kaşıkla alıp, yağa atın. Çevirerek kızartın. Haşlanmış sebze ile servis yapın.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder