Malzemeler2 su bardağı un
125 gram
tereyağ
2 su bardağı kaynar su
1,5 su bardağı şeker
HazırlanışıTereyağı yapışmaz bir
tavada ya da tencerede eritilir.
Un ilave edilerek kavrulmaya başlanır.
Rengi açık kahveye dönene kadar devamlı karıştırılarak, kısık ateşte
kavrulur.
Kaynar su ilave edilip karıştırılmaya devam edilir.
Suyunu
çekince -ki hemen çekiyor- yavaş yavaş şekeri ilave edip iyice karıştırın.
Altını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bıraktıktan sonra servis yapabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder