Malzemeler
2 adet kemiksiz tavuk kalçası
zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı süt
1/2 çay kaşığı köri
kırmızı biber
Hazırlanışı
Kemiksiz tavuk kalçaları büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe bölünür.
Süt, köri ve kırmızı biber ile en az bir saat marine edilir.
Tavada ılıklaştırılan zeytinyağında kızartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder