ŞİŞ KEBAB

Malzemeler

250 gram kuşbaşı et

2 adet domates

1 adet soğan

3 - 4 adet yeşil biber

1/2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı sirke

Defne Yaprağı


YAPIMI:
SOĞNALARI ROBOTTA ÇEK.BİR SÜZGEÇLE SUYUNU ÇEK.SOĞAN SUYUNU SÜT VE SİRKE İLE KARIŞTIR,SÜTLÜ KARIŞIMDA BİR GECE DİNLENDİR.DOMATESLER, DİLİMLE,ÇEKİRDEKLERİ ÇIKAR BİBERLERLE KARIŞIK ŞEKİLDE ŞEKİLDE DİNLENMİŞ ETLERLE  DİZ,HER ŞİŞE BİR ADET DEFNE YAPRAĞI KOY.IZGARADA PİŞİR.