Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı Hindistancevizi sütü
1 tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
sıvıyağ
100 ml krema
Hazırlanışı
Tavuk göğüsleri iri küpler halinde doğranır.
Sıvıyağ kızdırılıp tavuklar içine atılır.
Pembeleşirken içine köri, toz şeker, tuz ilave edilir.
Pembeleşen tavuklara hindistan cevizi sütü ve limon suyu ilave edilip tavanın dibinde su kalıncaya kadar kaynatılır.
Kalan suya krema eklenip koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder