9 Mayıs 2013 Perşembe

TAZE OTLU MANTAR DOLMASI

4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dk
Pişirme süresi : 190 derece
fırında 30-35 dk

Malzemeler:

32 adet mantar
500 gr kaşar peyniri
2 diş sarımsak
2 dal taze fesleğen
4 dal maydanoz
1 yaprak taze biberiye

Hazırlanışı:
Mantarları ıslak bir bez ile silip bıçak yardımıyla içlerini çıkarın. Biberiye, maydanoz, fesleğen, sarımsak ve kaşar peynirini bir blenderda iyice kıyarak püre haline getirin.
Hazırladığınız içi mantarlara doldurup, önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder