KÖFTELİ MISIRLI SEMİZOTU ÇORBASI

MALZEMELER:

1su bardağı haşlanmış nohut

1 kase haşlanmış yarma mısır

1 demet semizotu

su 

tuz

KÖFTESİ İÇİN:

150 gr kıyma

1 soğan tuz

karabiber

TERBİYESİ İÇİN:

1 kase yoğurt

2 çorba kaşığı un

1 yumurta sarısı

ÜZERİNE:

Tereyağı ve nane

HAZIRLANIŞI:

Bir tencereye haşlanmış nohut ,mısır ve  koyup kaynatıyoruz.Köftesini hazırlayıp fındık büyüklüğünde hazırlayıp kızartıyoruz.Terbiyesinin malzemelerini koyup çırpma teli ile çırpıyoruz.Çorbanın suyundan terbiyeyi ılıtarak çorbaya  katıyoruz ve kaynatıyoruz.Kızaran köfteleride ekliyoruz. Semiz otunuda ekliyoruz.Tereyağında naneyi kavurup çorbamızın üzerine ilave ediyoruz.Afiyet olsun