Malzemeler:
8-9 adet iri mantar
2 yemek
kaşığı sıvı yağ
4 bardak tavuk suyu
1 bardak süt 3 kaşık un
2 diş
sarımsak
nane
tuzYapılışı:
Mantarları yıkayıp saplarından
ayırdıktan sonra ince ince dilimleyin. Tencereye sıvıyağ ile alarak bıraktıkları
suyu çekene kadar pişirin. 4 bardak tavuk suyunu ilave ederek mantarlar
yumuşayıncaya kadar pişirin. 1 bardak sütle unu çırpın ve kaynayan suya ilave
edin. Sarımsakları doğrayarak ilave edin 10 Dk Daha karıştırarak kaynatın. Taze
yada kuru nane eşliğinde servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder