IZGARA TAVUK BAGET TARİFİ
Malzemeler
1 kg ızgara tavuk baget
1 çorba.kaşığı salça,
1 ç.k. yoğurt,
tuz ,karabiber,
toz biber,
1 tatlı kaşığı köri ,
Yapılışı
Tavuk hariç tüm malzemeler karıştırılıp biraz tavuk suyunda
cıvıtılarak terbiye hazırlanır.tavuklarla terbiye harmanlanır.
1 gece bekletilir.tepsiye dizilir.üzerine domates ve biber dilimleri serpilir.
175 derecede ısıtılmış fırının ızgarasında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.yanında pilavla servis edilir..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder