- 1\2 kilo mantar
- 1 adet kuru soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı biber
- Soğanı küp küp doğrayın ve zeytin yağında hafif soteleyin.
- Yıkanmış mantarları irice doğrayıp soğana ilave edin.
- Tuz, kırmızı biberi de ekleyip yüksek ateşte soteleyelim.
- Ağzını kapatırsanız çok sulanır. En güzeli yüksek ateşte pişirmektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder