Malzemeler:
- 500 gr kıyma
- 1 baş soğan, nane, maydanoz, tuz
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- kızartmak için yağ
- 1 kaşık salca
- karabiber,kırmızı biber,nane ,kekik
Yapılışı:
Soğanı geniş bir kaba ince ince doğrayın. Üzerine salça, 1 adet yumurta, tuz, nane, maydanoz ,baharatlar ,karbonat ve kıyma konulurak hepsi yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, köfte şekli verilir ve kızgın yağda kızartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder