Malzemeler
biraz tuz ve karabibiber
Bamyalar yıkanıp süzgüye konur. Kuruduktan sonra (iyice kurumalı yoksa salyalanır) başları koni şeklinde ayıklanır. Bir kapta maden suyu,un,tuz,karabiber karıştırılıp karnıbahar kızartmasındaki ayarda bir un bulamacı hazırlanır. Bamyalar bu bulamaca batırılıp zeytinyağda kızartılır ve servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder