Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 damla limon
su
1 su bardağı ceviz Hazırlanışı
Teflon tavadaki şekere üstü ıslanacak kadar su konulur.
Limon eklenir.
Ocağın altı kısık olacak şekilde yakılır.
Hiç karıştırmadan şekerin rengi bal rengine dönene kadar beklenilir.
Cevizler fırında ya da başka bir tavada kavrularak ılıklaştırılır.
Cevizler Tavanın içine atılıp karıştırılır.
Tavadan kaşık yardımıyla parçalar alınıp mermer tezgaha konularak şeker dondurulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder