KIYMALI KOLAY PATETES MANTISI

Malzemeler (Patates çanakları için)

• 4 adet haşlanmış iri patates
• Bir tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz,karabiber,pulbiber

İç malzemesi

• 100 gr.kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• Tuz karabiber,kimyon,yenibahar

Üzeri için

Bir küçük kase sarmısaklı yoğurt,1 tatlı kaşığı tereyağı,bir çay kaşığı salça
Patates mantısının yapılışı

• Haşlanmış patatesleri ezin
• İçine doğranmış maydanoz ve baharatlarını katıp yoğurun
• Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde alıp küçük çanaklar yapın
• Kıyma ve soğanı 1 kaşık yağla kavurun,baharatlarını atın.
• Bu içi patateslerin ortasına doldurun.
• Üzerine önce sarmısaklı yoğurdu,sonra tereyağlı salçalı sostan gezdirin.Ilıkken servis yapın…

-Minik kaselerin içine patatesli harçtan koyup kenarlara doğru yayın içini çukurlaştırın.Bu çukurun yarısını iç,yarısını sarmısaklı yoğurtla doldurun.Kaseyle birlikte servis edin.

2-Bu da sanırım en kolay yolu olur.Yağladığınız dikdörtgen bir tepsiye patatesli harcı döküp yayın.Üzerine içi serin.En üste yine yoğurt ve salçalı sosu gezdirin.Dilimleyerek servis yapın.