ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE

Malzemeler;

500 gram börülce
1 adet soğan
4 adet domates (ortaboy)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Börülceler temizlenir.
Soğan dörde bölünüp zeytinyağında salçayla beraber kavrulur.
Tuz ve şeker ilave edilir.
Börülceler ve domatesler tencereye konulup iyice karıştırılır..
Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.