malzeme:
1/3 bardak un
1 kaşık tereyağ yada sana yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 diş sarımsak
tuz
Arnavut biberi
1 yemek kaşığı sirke
4 bardak su et yada tavuk suyu
Yapımı:Tereyağını erit.Unu ekleyerek kahverengi bir hal alana kadar kavur.Suyu bir kerede dök.Hızlı hızlı karıştır.Tuz,sirke,kırmızı toz biber ve ezilmiş sarımsağı ekle.5 dk koyulaşıncaya kadar pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder