PATATES KROKET

 

1 KG PATATES
1/2 SU BARDAĞI KAŞAR
3 YUMURTA(2 ADET YUMURTA SARISI KIZARTMAK İÇİN)
1 SU BARDAĞI TEL ŞEHRİYE
KARABİBER
TUZ
KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ

YAPIMI:

PATATESLERİ HAŞLA.DAHASONRA SOYARAK ÇATALLA EZ.PÜRE HALİNE GETİR.YUMURTA,PEYNİR,TUZ VE KARABİBERİ EKLEYEREK CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPAR.YUVARLA.YASSI KÖFTE YAP. AYIRDIĞIN YUMURTA SARISINA VE TEL ŞEHRİYEYE BATIR.KIZGIN YAĞDA KIZART.