KREP

 



1/2 LİTRE SÜT

3 YUMURTA
9 ÇORBA KAŞIĞI UN
BİR ÇİMDİK TUZ
1 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ

YAPILIŞI:

BÜYÜKÇE BİR KABA SÜTÜ KOYUN.SONRA AZAR AZAR TELLE ÇIRPANAK UNU İLAVE ESİN.(UNUN TOPAKLANMAMASI ŞARTTIR.)BUNDAN SONRA SIVI YAĞI VE ÖNCEDEN ÇIRPTIĞINIZ YUMURTALARI VE  TUZU İLAVE EDİN.BOZA KIVAMINDA OLACAK.DAHA SONRA TEFLON TAVAYA  BİR KEPÇE KARIŞIMDAN DÖKÜN.İYİCE YAYIN.İKİ TARAFINIDA PİŞİR.KREPİN İÇİNE REÇEL,BAL GİBİ TATLI ŞEYLER SÜREBİLİR.YADA PEYNİR GİBİ TUZLU ŞEYLERLE TÜKETEBİLİRSİNİZ.