KEDİ BATMAZ(MALAMA)

500 GR UN
TEREYAĞI
PEYNİR
TUZ
2 LİTRE SU

YAPIMI:
KAYNAYAN SUYA UN AZAR AZAR İLAVE EDİLEREK SU BİTİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR.PİŞİRİLEN HAMURDAN ISLATILMIŞ KAŞIKLA BAŞKA KABA PİŞEN HAMURLAR KONUR.RENDELENMİŞ PEYNİR SERPİŞTİRİLİR.ERİTİLEN TEREYAĞI ÜSTÜNE DÖKÜLEREK YENİR.