MALZEMELER:
2,5-3 su bardağı haşlanmış nohut,
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı,
6-7 yemek kaşığı limon suyu,
3-4 yemek kaşığı elma sirkesi,
1 demet maydanoz,
4-5 sap taze soğan ,
tuz.
YAPILIŞI:
Zeytinyağını limonu, sirkeyi ve tuzu bir kapta karıştırın. Nohudu akşamdan suya koyup sabah dağıtmadan haşlayın.Nohutları geniş bir kaba alın, üzerine hazırlanan sosu gezdirin.Kabın ağzını streçleyerek ara sıra açıp karıştırarak servis yapana kadar bekletin, bir gece önceden yapılırsa, nohutlar malzemeyi daha iyi çekiyor ve daha lezzetli oluyor..Servis yapacağınız zaman,maydanoz ve soğanı doğrayıp nohutlara karıştırıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder