MALZEMELER
1 demet roka
2-3 adet yeşil soğan,
3-4 diş sarımsak,
2 adet limonun suyu,
4-5 kaşık sızma zeytin yağı,
2 adet domates,
2-3 yemek kaşığı rende veya minik doğranmış beyaz peynir,
iri doğranmış ceviz,
tuz.
YAPILIŞI:
Rokalar ayıklanıp yıkanır doğranır,küçük doğranmış soğanlar ilave edilir.Zeytin yağı,dövülmüş sarımsak,limon ve tuz karıştırılır ,rokaların üzerine dökülür.Servis tabağına koyup minik domates beyaz peynir ve ceviz parçalarıyla süslenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder