Malzemeler :
Yarım su bardağı un
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 adet havuç
2 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmızı sivri biber
5 su bardağı et suyu
Tuz
Yarım su bardağı un
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 adet havuç
2 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmızı sivri biber
5 su bardağı et suyu
Tuz
Hazırlanış Şekli :
Domatesleri ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp yıkayın. Hepsini irice doğrayın. Üzerine yoğurt ve un ekleyerek blenderden geçirin. Pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine et suyu ve tuz koyup yavaş ateşte 20 dakika kaynatın.
Ayrı bir kapta tereyağını kızdırın. Pul biber ekleyerek çorbaya ilave edin. Servis tabağına alın. Üzerine yıkanmış ince kıyılmış maydanoz serpip servise sunun. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder