YAYLA ÇORBASI

1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 ADET YUMURTA
5 BARDAK ET SUYU VEYA SU(ET SUYU YOKSA ET SUYU TABLETİ 1 ADE
1 TATLI KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
TUZ
KIRMIZI BİBER
NANE


YAPIMI:

PİRİNCİ HAŞLA.UNU,YOĞURT  VE YUMURTA  SARISINI ÇIRP.ÇORBA SUYUNDAN HAZIRLADIĞIN YUMURTALI KARIŞIMA ALIŞTIRARAK AZAR AZAR İÇİNE KARIŞTIRARAK KAT.5 DK DAHA KAYNATARAK ÇORBAYI İNDİR.ÜZERİNE TEREYAĞINI TAVADA ERİT.NANE,KIRMIZI BİBERİ EKLEYEREK ÇORBAYA KAT.AFİYET OLSUN.