MÜCVER

3 ADET ORTA BOY KABAK
4 ADET TAZE SOĞAN
1 DİŞ SARIMSAK
1 DEMET DEREOTU
2 YUMURTA
3 YEMEK KAŞIĞI UN
50 GR RENDELENMİŞ BEYAZ PEYNİR
KARABİBER

KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ

KABAKLARI UÇLARINI KES.KABUKLARINI SOYARAK RENDELE.TAZE SOĞANI HALKA DOĞRA.DERE OTUNU DOĞRA.KABAĞI SÜZGEÇE KOY.SUYU SÜZÜLSÜN.SUYU SÜZÜLEN KABAĞA SOĞANI,SARIMSAĞI,DEREOTUNU VE PEYNİRİ EKLE.KARABİBERİ KAT.YUMURTALARI İÇİNE KIRARAK KARIŞTIR.SULU OLMAYAN YUMUŞKA BİR HAMUR ELDE ET.TAVAYI KIZDIR.KAŞIKLA KABAKLI KARIŞIMDAN AL.ARKALI ÖNLÜ KIZART.SARIMSAKLI VEYA SADE YOĞURTLA SERVİS YAP.