HASİRDE

2 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
2 SU BARDAĞI SU
5 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

YAPIMI:

NİŞASTA SOĞUK SUDA EZİLİR.ATEŞE KONULARAK KAYNAYAYINCAYA KADAR KARIŞTIRILIR.KAYNAYINCA ŞEKER ATILARAK MUHALLEBİ DAHA KOYU  KIVAMINDA PİŞİRİLİR.SERVİS TABAĞINA ALINIR.KAŞIKLA ŞEKİL VERİLİR.ÜSTÜNE KIZDIRILMIŞ TEREYAĞ DÖKÜLÜR.