FESELLİ

 
Malzemeleri:

• Un
• Su
• Maya
• Tuz

Yapılışı:
Malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
Biraz bekletilir.Oklava ile yufka halinde açılır.
Yufkanın içinin yağlayarak rulo halinde bükülür.
Tekrar yuvarlak hale getirilir.
Yeniden açılır istediği incelikte olabilir.
Sacda kısık ateşte pişirilir, isteyen tekrar yağlayabilir.
Hamur küçük küçük kesilerek künt (pazı) yapılır.