MADEN SODALI BÖREK

Kullanılacak malzemeler..

• 1,5 şişe maden suyu
• 250 gr beyaz peynir
• 1 küçük margarin
• 5 adet yumurta
• 5 adet yufka
• Maydonoz
• Dereotu

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
GEniş bir kaseye yumurtayı,erimiş yağı koyup karıştırıyoruz.Karışıma maden suyunuda koyup peynirli içi hazırlıyoruz.YAğlanmış fırın tepsisine bir yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde yayıyoruz.Diğer yufkaları ikiye kesip
Yarım yufkayı karışıma batırıp tepsiye yayıyoruz.Aralarına peynirli içten koyup böylece bütün yufkaları harca batırıp tepsiye koyuyoruz.KArışım kalırsa bunuda üstüne döküp ısıtılmış orta hararetli fırına koyup altını üstünü
Pembe renkte pişirip Fırından alıp karelere kesip sıcak olarak servis yapıyoruz..
AFİYET OLSUN..