PATATESLİ KOLAY BÖREK

Kullanılacak malzemeler..

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3-4 adet patates
• 1 çay kaşığı karbonat
• 500 gr un
• 1 demet maydonoz
• 150 gr beyaz peynir
• 1 demet dereotu
• 1 adet yumurta
• Tuz

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
PAtatesi haşlayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz.İçine peyniri rendeleyip maydonoz,dereotu ve yumurta akıyla karıştırıp unu tepsiye eleyip ortasını açıyoruz.
Açdığımız yere yoğurdu sıvıyağo,karbonatı tuzu koyup hamuru yoğuruyoruz.HAmuru iki eşit parçaya ayırıp bir parçasını yağlanmış tepsiye açarak tepsi büyüklüğünde
Yerleştiriyoruz.Üzerine patatesli içi koyup yayıyoruz.Üzerine ikinci hamuru koyup yayıyoruz.ÜZerine yumurta sarısını sürüp orta hararetli fırına koyup altını
Üstünü pembe renkte pişiriyoruz.Karelere kesip servis yapıyoruz..
AFİYET OLSUN..