SOSİSLİ SİGARA BÖREĞİ

Kullanılacak malzemeler. #

• 5-6 adet sosis
• 2-3 kaşık yoğurt
• 2-3 kaşık margarin
• 1 adet yumurta
• 5 adet yufka

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
Yufkaları üst üste koyup tam ortasından ikiye kesip tekrar üst üste koyuyoruz.Yufkaları tekrar ikiye enine kesip dört parçaya ayırıyoruz.Her parçayıda tam ortasından ikiye kesip her yufkadan sekiz üçgen elde edip HEr üçgeni teker teker alarak geniş tarafına yarim sosis koyup iki kenardan sosisler gözükecek şekilde sosisleri arada bırakarak sigara gibi sarıyoruz.Yağlanmış tepsiye dizip
yumurta sarısı sürüp sigara böreği gibi fırında pişirip servis yapıyoruz..
AFİYET OLSUN..