PATATES BÖREĞİ

• 1 kahve fincanı erimiş margarin
• 2 su bardağı un
• 3 adet patates
• Sıvıyağ
• Tuz

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
Patatesleri tencerede haşlayıp püre makinesinden veya rendeden geçirip içine unu,tuzu,margarini katıp iyice yoğuruyoruz.Unlanmış tahtada hamuru yarım santim kalınlıkta açıp bardakla kesiyoruz.
Kızartma yağını tavada kızdırıp hamurları atıp altını üstünü pembe renkte kızartıyoruz.Kağıt peçete üzerine çıkarıp sıcak olarak servis yapıyoruz..
AFİYET OLSUN..