ÇAVDAR EKMEKLİ BÖREK

• Kullanılacak malzemeler..

1-2 dilim sosis,salam
2 dilim kaşar peyniri
5-6 adet siyah zeytin
1 kaşık mayonez
5-6 adet yeşil zeytin
1-2 adet salatalık turşusu
1 kaşık tereyağı
HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
Çavdar ekmegini bir ucundan çok az keserek kaşıkla içini kabuğu yakın olarak çıkarıyoruz.Çıkan içi elimizle ovalayıp porselen kaseye koyuyoruz.İçine tereyağını koyup biraz karıştırıyoruz.Zeytinlerin çekirdiklerini çıkarıp küçük küçük doğrayıp onuda
Ekmek içine katıyoruz.Salam,sosis doğrayıp onuda iyice karıştırıyoruz.MAyonezide ilave edip hazırladığımız bu karışımı ekmegin içine dolduruyoruz.Ekmeği buzdolabında bir gün bekletip ince dilimlere kesip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN..