Soğuk kıi günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık çorba tarfileri
lezzetlisirlar.com da bu kış bizi takip eden üşümez. İşte Sizlere Erişteli
Tarhana Çorbası Tarifi ;
MALZEMELER :
4 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı
erişte
100 gr kavurma
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı oda
sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
tuz,su
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ :
İlk olarak tencereye oda sıcaklığında
bekletilmiş tereyağını alın. Üzerine kavurmayı
ilave edip şöyle bir çevirin.
Daha sonra salçayı
ve tarhanayı ekleyin. Yine şöyle bir çevirip
üzerine
eriştesini ekleyin. Önce soğuk sonra
sıcak su ilave ederek kaynamaya
bırakın.
Kıvamını ayarladıktan sonra tuz ve nane
ekleyerek sıcak servis
yapın. Afiyet Olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder