KARA LAHANA DİPLESİ

 

2 BAĞ KARA LAHANA
2 BAŞ SOĞAN
1 SU BARDAĞI PİRİNÇ
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
TUZ
KARABİBER

YAPIMI:

KARA LAHANALARI TEMİZLE YIKA.İNCE İNCE KIY.KAYNAR SUDA 10 DK HAŞLA.(KARARMASIN DİYE SUYA TUZ AT.)SUYUNU SÜZ.SOĞANLARI İNCE KIY.YAĞDA KAVUR.KARA LAHANALARI EKLE.PİRİNCİ KAT.SUYU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİR.(ISPANAK GİBİ DE PİŞİRİLİR.DOMATESLİ )