SUFLE

 

4 YUMURTA
50-60 GR TEREYAĞ
3 YEMEK KAŞIĞI UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
VANİLYA
120 GR BİTTER ÇİKOLATA
1 TUTAM TUZ


YAPIMI ŞEKERİ,KAKAOYU,VANİLYA,KÜÇÜK PARÇALARA BÖLÜNMÜŞ ÇİKOLATAYI VE VANİLAYAYI BİR KAPDA HARMANLA.TEREYAĞINI ERİT.UNU EKLEYEREK RENGİ DÖNENE KADAR KAVUR.SÜTÜ EKLEYEREK KARIŞTIR.ÇİKOLATALI KARIŞIMI EKLEYEREK HIZILI HIZLI KZRIŞTIR.HAFİF ÇIRPILMIŞ YUMURTA SARILARINI HAMURA EKLE.BİRKAÇ DK SONRA OCAKDAN AL.AYRI BİR KAPDA YUMURTA BEYAZLARINI BİR ÇİMDİK TUZLA KÖĞÜK KÖPÜK OLANA KADAR ÇIRP.ÇİKOLATALI HAMURATAHTA KAŞIKLA YUMURTALARI YEDİR.SUFLE KAPLARINI YAĞLA.3/4 ÇİKOLATALI KARIŞIMLA DOLDUR.ISITILMIŞ FIRINDA 20DK PİŞİR.SICAK SERVİS YAP.